Küchenleitung im Seniorendomizil Am Grubenfeld in Mayen m/w/d

Die compaserv B. V. & Co KG ist ein Tochterunternehmen der compassio B. V. & Co. KG. compaserv erbringt Dienstleistungen exklusiv nur für die compassio B. V. & Co. KG in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio ist Träger von derzeit 36 Seniorendomizilen mit knapp 3.000 Plätzen im süddeutschen Raum und bietet Pflege und Betreuung aus einer Hand.

Für unser Seniorendomizil Am Grubenfeld in Mayen suchen wir Dich als

Küchenleitung m/w/d

• sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Pflegeeinrichtung
• unbefristeter Vertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
• gründliche Einarbeitung
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote
• ein starkes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung

• Planung, Entwicklung, Koordination und Kontrolle der Abläufe im gesamten Küchenbereich
• Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich
• Förderung der Lebensqualität der Bewohner durch das Verpflegungsangebot, ebenso wie die Durchführung der Bewohnerbefragung über Menüwünsche
• Ernährungsphysiologische Speisenplanerstellung zusammen mit den Köchen
• Überwachen der Einhaltung von qualitätssichernden Maßnahmen und gesetzlichen Vorgaben
• Organisation und Durchführung von fachbezogenen Fortbildungen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch, Küchenmeister oder Hauswirtschafter (m/w/d) mit Zusatzqualifikation zum Küchenleiter (m/w/d)
• Idealerweise bereits Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung und Erfahrung in einer Leitungsposition
• Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Motivation, Förderung und Führung der Mitarbeiter
• Team- und Organisationsfähigkeit
• Positive Einstellung und Interesse an Senioren sowie pflegebedürftigen Menschen

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