compassio steht für moderne Premium-Pflege. Mit rund 100 Pflegeeinrichtungen bundesweit gehören wir zu den Top-Anbietern im Markt. Eine starke Marke braucht ein starkes Team in einem starken Unternehmen. Wir wachsen weiter und halten permanent Ausschau nach motivierten Kollegen, die uns auf diesem Weg begleiten. Jetzt kommst Du!
Komm ins #teamcompassio!
Für unser Seniorendomizil Haus Albert in Coburg suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Servicemanager Küche m/w/d
in Vollzeit.
Wir bieten
Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Einrichtung
Unbefristeter Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
Geregelte Arbeitszeiten in Schicht- und Wochenenddiensten
Eine gründliche Einarbeitung
Vielfältige externe Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung
Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung
Deine Aufgaben
Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & Chill
Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich (Dienstplan)
Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio
Anleitung und Einarbeitung der Mitarbeitenden
Dein Profil
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.)
Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung
Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands On Mentalität
Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
